千歳直売所

千歳直売所

お知らせ
今月はじめにリニューアルした道の駅サーモンパーク千歳、もう行ったという方も多いのではないでしょうか(^^)さけのふるさと館も先月リニューアルされ賑わっていますよね!   このサーモンパーク千歳の中にある千歳直売所『旬菜の館』では近隣農家の新鮮な野菜が…
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ほっとけ栗たん収穫

ほっとけ栗たん収穫

野菜
本日はほっとけ栗たんというかぼちゃの収穫をしました! ほっとけ栗たんはホクホクで甘みの強い品種です(^^) プッチーニ同様、一週間ほど乾かしてからの出荷となります。 写真はほんの一部で、今年はたくさん大きな実がなりましたよ(^O^)    …
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激辛なんばんレシピ

激辛なんばんレシピ

レシピ
今日は収穫した激辛南蛮とシソで南蛮味噌を作ってみました!! 【材料】 激辛なんばん6本に対して、 砂糖(私はザラメを使いました)大さじ6 味噌大さじ3 みりん大さじ4 しそ10枚程、お好みで 黒砂糖少々 ごま油適量 【作り方】 1,激辛なんばんは種を抜き細かく…
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プッチーニ

プッチーニ

野菜
今日からプッチーニを出荷いたします! かぼちゃは収穫してから一週間程、乾かすのと甘みを増すため、風通しの良い所で保管してから出荷しています。   プッチーニも収穫した時は白っぽかったですが、一週間後には綺麗な黄色になりました(^^)   &…
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ズッキーニを使った料理

ズッキーニを使った料理

ズッキーニ, レシピ
こんばんは(^^) 今日の夜ご飯にズッキーニをたくさん使ったのでご紹介させていただきます!   ミネストローネ ズッキーニやナス、その他に玉ねぎやにんじんなどたっぷりの野菜をソーセージと一緒にトマトベースのスープでコトコト煮込みました、野菜がたくさん…
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ささげ、ズッキーニ第二弾開始

ささげ、ズッキーニ第二弾開始

野菜
一ヶ月ぶりの更新ですみません、 ファームTORAOではハウスに続き露地ささげの収穫が始まりました! ハウスの時と比べて12倍もの面積なので毎日の収穫量も大幅アップしてますー写真で見てもたくさんですね(^O^)     また、2回目に蒔いたズ…
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