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ふれあいファームいずみオープン

ふれあいファームいずみオープン

お知らせ
本日4月24日より千歳市泉郷の直売所「ふれあいファームいずみ」が今年度オープンいたしました! 近隣農家の新鮮な野菜や、おいしいお蕎麦を食べに是非お越し下さい。 皆様のご来店心よりお待ちしております。     ふれあいファームいずみ 〒066…
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ラディッシュ収穫開始

ラディッシュ収穫開始

野菜
本日よりラディッシュ(二十日大根)の収穫・出荷が始まりました! 今年はハウス栽培にしたので非常に色味の綺麗なラディッシュが出来ました。 サラダや酢漬けなど、毎日の食卓のいろどりにいかがでしょうか?   ラディッシュ成長過程    …
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椎茸収穫体験

椎茸収穫体験

お知らせ, イベント, 椎茸, 野菜
ファームTORAOでは農業体験を通年行うことができます!   菌床椎茸収穫体験(通年)※農園の状況によってはお断りする場合がございます。 ■農場見学(ガイド付き)&収穫体験 当農場スタッフがファームTORAOの椎茸のこだわりや製造過程をご案内させてい…
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生きくらげの保存方法

生きくらげの保存方法

椎茸
キクラゲは一般的に乾燥が多いですが、ファームTORAOでは生きくらげも販売しております。 コリコリとした弾力のある食感が「生」ならでは! 中華料理や炒め物はもちろん、味噌汁の具にもおすすめです。 保存方法ですが、冷蔵保存では1週間、 一度ゆがいて水気をとり、ジ…
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第10回千歳食と農の交流会

第10回千歳食と農の交流会

イベント
2月7日(土) ANAクラウンプラザホテル千歳にて 第10回千歳・食と農の交流会に参加させていただきました。 会場ではリサイタルやクイズ大会、講演などが行われ、 地元農家さんや高校生たちによる手作り料理もたくさんあり大盛り上がりでした! 私達も椎茸料理を提供さ…
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